Весенняя прогулка

Весенняя прогулка

Заповедник библейской природы «Неот Кдумим»
9.03


Рыхлый снег темнеет в марте.
Тают льдинки на окне…

Помните эти строчки из стихотворения Самуила Маршака про март? Странное стихотворение, вам не кажется? Какие снег и льдинки, когда в марте всё буйно цветёт, а поля покрыты нежно-изумрудной травой? Под камнями прячутся нежные фиалки, повсюду алеют анемоны. Уже почти отошёл миндаль, но совсем скоро зацветут персиковые деревья…
А в стихотворении Маршака «Круглый год» цветы расцветают лишь в мае. Что же тут происходит?

Это Букник-младший случайно перепутал израильскую зелёную зиму с белоснежной российской! Теперь всё встало на свои места: миндаль зацвёл в феврале в Израиле, а зелёные листики появятся на деревьях в Подмосковье в мае.

Обидно ждать весны до мая, поэтому мы отправимся в неё прямо в марте. Куда? Само собой, в израильский заповедник библейских растений «Неот Кдумим» — набрать корзину подснеж… Ой, простите! Букет фиалок, конечно! Что ещё рвать в марте, если не фиалки?

« …мы не услышим более слов Пророков, но сможем увидеть то, что видели они, почувствовать те ароматы, которые чувствовали они…» (Из записей доктора Эфраима Реувени, основателя заповедника)

Эфраим Реувени (Рабинович) родился в 1881 году в Новомосковске, на Украине. Его очень интересовали растения, и после обучения в иешиве, Эфраим отправился во Францию, изучать ботанику в университете. Потом учился в Лозанне и в Праге, затем приехал в Палестину и начал преподавать ботанику. В 1919 году Эфраим женился на Хане. Они поселились в бухарском квартале в Иерусалиме и родили двух детей: мальчика Ногу и дочь Аэлет Ашахар.

Эфраим и Хана Реувени мечтали о трёх вещах: создать ботаническую энциклопедию растений Израиля, музей растений, упоминающихся в Танахе и талмудической литературе, и ботанический сад.

Музея растений в Израиле до сих пор нет, энциклопедия «Собрание растений Земли Израиля» вышла в свет в 1941 году. А ботанический сад превратился в заповедник библейской природы, когда в 1965 году сын доктора Эфраима, Нога, получил 250 гектаров земли в районе города Модиин.

Символ заповедника — цветок каперса.


В Торе цветок каперса олицетворяет смелость и дерзость — у него редкая способность выживать в любых условиях.

В кассе заповедника вместе с билетами все получают брошюру с названиями растений, которые имеются в заповеднике. Многие из них высажены вдоль дорожек. Одни цветут в январе, другие в феврале, а третьи в апреле. Так что на карте целых пять маршрутов: белый, синий, зелёный, оранжевый и самый длинный жёлтый. И работники подсказывают, по какому маршруту лучше всего пойти сегодня. Кроме того, они объясняют, что можно, а что нельзя делать в заповеднике: нельзя разжигать костёр, ломать ветки деревьев и — увы — рвать цветы, даже если кажется, что их очень много и следующим посетителям тоже хватит.

Букник-младший решил не расстраиваться и выбрал синий маршрут (целых 4 километра 200 метров).

Заповедник состоит из анфилады парков. Тут много интересного — например, за небольшим прудом находится экспозиция «Зерно и ток»: на земле лежит деревянная молотилка, а рядом пасётся ослик, которого в неё впрягают.

Из путеводителя:

«Жатва ячменя начинается сразу после праздника Песах, а пшеницы через семь недель — на Шавуот. В это время знойное израильское лето вступает в свои права, а земледелец должен выйти в поле, срезать серпами созревшие колосья, увязать снопы и принести на ток. Снопы раскладывают на скальном основании, а ослик тянет по ним молотилку — салазки с каменными или железными зубцами».


Желающие могут вспахать поле. На первый взгляд, совсем легко. Действительно, что тут трудного? Взял плуг, потянул, поволок — и готово! На деле всё не так.

Неподалеку от поля есть гумно — место, где ворошили и молотили пшеницу, а потом в большом сите отделяли зёрна от соломы. Там же стоит и жернов, на котором зёрна перемалывают в муку. Солнце палит нещадно, тяжелые камни жернова еле поворачиваются. Всё же гораздо легче купить хлеб в булочной.

Следующая остановка называется «Оливковое масло и масличная давильня». Оливковых деревьев в заповеднике много, как и везде в Израиле.

Есть в этом парке и очень древние устройства, которые помнят времена Римской империи, а есть и совсем новые, современные, которым всего каких-то 100 лет.

Деревянный пресс для отжима масла восстановлен в заповеднике точно таким же, каким он описан в Мишне. Оливки помещают в высокую каменную чашу и поворачивают тяжёлое каменное колесо. Раздавленные плоды раскладывают в плоские плетёные корзинки, которые ставятся одна на другую, и масло просачивается сквозь прутья.


Ещё в заповеднике есть виноградная давильня, которой больше тысячи лет. Там и сегодня можно собственноножно надавить виноградного сока. Есть и древняя мельница, ручная водокачка, колодец и солнечные часы. Вот так и жили бедняги без Интернета, детского канала «Карусель» и стиральной машины!

В дни школьных каникул в заповеднике организуются занятия и экскурсии, демонстрирует свои работы гончар. Прямо на ваших глазах он превращает кусок глины в изящный горшочек.
Желающие могут объехать территорию заповедника на паровозике. Ну а те, у кого много сил и времени, ни секунды не пожалеют, если обойдут парк пешком. Здесь так много цветов и растений, которые надо понюхать и потрогать, что просто жаль смотреть на них из окна вагона.

Заповедник библейской природы находится неподалеку от шоссе Модиин между Иерусалимом и Тель-Авивом, в 10 минутах езды от международного аэропорта им. Бен-Гуриона.
Вход в парк: воскресенье-четверг с 08.30 до 16.00, в пятницу с 08.30 до 13.00.
По субботам и в дни праздников парк закрыт.

И другие израильские прогулки:

По Иерусалимскому рынку

По Еврейскому кварталу Иерусалима

По району Шаарей Хесед

По мини-Израилю

По музею «Яд Вашем»



Ещё материалы этого проекта
В Одессе по небу плывут корабли
В Одессе часто происходят чудеса. Виноградные лозы ползут тут прямо по стенам домов. Осенью квартиры наполняются запахом спелого винограда и можно сорвать тёмную гроздь, просто открыв окно!
08.03.2010
Билет до конца круга
Карусель — это цирк-шапито, где ты и зритель и наездник, это дорога в детство, которое не кончается, пока играет музыка, пока продают билеты, пончики, сахарную вату и жареные каштаны, а в календаре красным цветом отмечают выходные дни.
06.05.2010
Самый курортный город
Из Стокгольма или Екатеринбурга Израиль кажется одним большим курортом. Но даже в курортном Израиле есть самый главный курортный город -- Эйлат. Город, в который можно приехать в декабре на "летние каникулы".
21.06.2012
В гости к лемурам и фламинго
Каждый, кто оказался в столице Чехии, непременно отправляется в Пражский зоопарк — один из крупнейших и красивейших в Европе. Здесь есть на что посмотреть: по дорожкам гуляют павлины и перепёлки, фламинго так близко, что можно протянуть руку и потрогать, а лемур радостно примеряет только что снятую с вас панамку.
26.10.2010