Чтобы почувствовать себя принцессой из сказки, совсем не обязательно жить во дворце, командовать гувернантками, иметь 10 000 платьев и гулять в сопровождении многочисленной свиты. Правда-правда.
Настоящая принцесса сегодня — это та девочка, которая умеет готовить изысканные десерты. Про один такой мы расскажем прямо сейчас.
На две персоны (принцессы ведь не едят в одиночестве) вам понадобится:
2 груши,
1 л воды,
2 ст. сахара,
2–3 звездочки аниса,
150–200 г сливочного сыра,
розмарин,
любые свежие ягоды или инжир (по желанию),
сахарная пудра (по желанию).
Очистите груши от шкурки, не отрезая черенок, и отрежьте часть основания, чтобы грушу можно было поставить.
Вскипятите воду, растопите сахар, опустите в полученный сироп груши и звездочки аниса, варите до размягчения (чтобы при прокалывании ножом груша легко с него соскальзывала).
Выньте груши, дайте остаткам сиропа стечь.
Поставьте грушу на тарелку, рядом положите сливочный сыр и немного присыпьте его розмарином.
Украсьте блюдо свежими ягодами или инжиром и припудрите сахарной пудрой.
Десерт для настоящей принцессы готов!
Настоящая принцесса сегодня — это та девочка, которая умеет готовить изысканные десерты. Про один такой мы расскажем прямо сейчас.
На две персоны (принцессы ведь не едят в одиночестве) вам понадобится:
2 груши,
1 л воды,
2 ст. сахара,
2–3 звездочки аниса,
150–200 г сливочного сыра,
розмарин,
любые свежие ягоды или инжир (по желанию),
сахарная пудра (по желанию).
Очистите груши от шкурки, не отрезая черенок, и отрежьте часть основания, чтобы грушу можно было поставить.
Вскипятите воду, растопите сахар, опустите в полученный сироп груши и звездочки аниса, варите до размягчения (чтобы при прокалывании ножом груша легко с него соскальзывала).
Выньте груши, дайте остаткам сиропа стечь.
Поставьте грушу на тарелку, рядом положите сливочный сыр и немного присыпьте его розмарином.
Украсьте блюдо свежими ягодами или инжиром и припудрите сахарной пудрой.
Десерт для настоящей принцессы готов!
Ещё материалы этого проекта
Мак стал символом памяти благодаря Мойне Белле Михаэль. Когда США вступили в Первую мировую войну, Мойна включилась в борьбу — не против врага, а за своих земляков. В 1920-е годы единомышленники Леди Мак делали тысячи алых цветков из шёлка, продавали их и отдавали вырученные деньги вдовам и сиротам.
22.03.2011
Когда говоришь «гаспачо», слышится что-то итальянское. Но итальянцы, наверное, писали бы «гаспаччо». Потому что гаспачо — испанский холодный томатный суп. Если решите блеснуть знаниями в обществе, не забудьте всех предупредить, чтобы не путали гаспачо с карпаччо.
06.07.2010
Видимо, безе — по-английски оно ещё называется «французские меренги» — какой-то бедный родственник всех остальных меренг, итальянских и швейцарских.
09.02.2010
Интересно, если целых шесть месяцев не ходить в магазин, хватит ли домашних припасов на всех? А что делать, если захочется сладкого? Вот няня Джейн и Майкла (тех, что с Вишневой улицы) легко бы справилась с этой задачей.
25.03.2009