Мне, пожалуйста, чучур писанг и соевое молоко

Мне, пожалуйста, чучур писанг и соевое молоко

Что едят на завтрак дети в разных странах мира
29.10
Теги материала: кулинария, сделай сам

Россия

В старину на Руси нельзя было смеяться и громко разговаривать за едой. За это можно было и ложкой в лоб получить.

Из-за обычая поститься к столу подавали в основном супы, хлеб, блюда из круп и овощей. И сейчас в некоторых российских семьях детей кормят традиционно: гречневая, пшённая или овсяная каша, а на сладкое — блины или оладьи со сгущенным молоком.

Израиль

Многие израильтяне соблюдают кашрут. Верующие евреи не едят свинину и морепродукты, а молочное и мясное употребляют в пищу раздельно.

Кулинарные символы Израиля — хумус (нутовое пюре с лимоном и оливковым маслом) и бурекасы (пирожки из слоеного теста с начинкой). Если завтрак сытный, то подают овощи со специями, блюда из бобов, салат из овощей (порезанные огурцы, помидоры с оливковым маслом и уксусом).

Китай

Считается, что «в Китае едят всё, что плавает, летает, ходит и ползает, кроме людей и машин».

По утрам китайцам, видимо, лень готовить что-то экзотично-ползающее. Поэтому они обходятся соевым йогуртом и хлебцами на пару, жареным рисом с яйцом, горошком и зелёным луком, и пьют соевое молоко. Сделано оно из соевых бобов и по вкусу напоминает орехи.

Бельгия

Бельгия — родина вафель. Местные вафли — чаще всего мягкие, обсыпанные крупным сахарным песком. По вкусу эта выпечка похожа на пончики. Подают вафли с ягодами, иногда с мороженым. Также в утреннем меню бутерброды с ореховой пастой, мармелад и джемы.

Индия


Хумус
Большинство индусов — вегетарианцы, и кроме мяса не едят ещё помидоры и свеклу, потому что они цвета крови. По утрам индусы пьют чай Масала — горячее молоко со специями. Готовят его так: в кипящее молоко добавляют кардамон, корицу, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздику, а иногда ещё мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран и миндаль. Заедают лепёшками из риса.

Малайзия

В Малайзии очень распространено блюдо наси лемак — рис, тушёный в кокосовом молоке, с овощами, яйцом, рыбой, специями и завёрнутый в кокосовый лист.

Ещё дети завтракают банановыми пончиками чучур писанг (обжаренные шарики из смеси мякоти бананов, муки, ванили, соли, молока и сахара) и зелёными блинчиками с кокосовой стружкой и сиропом.

Бразилия

Совместная трапеза объединяет людей. Говорят, если отказать бразильцу и не выпить с ним кофе, он может обидеться. Завтракают бразильцы лепёшками и оладьями из маниоки — это хлеб из тростникового растения кассава.

В праздничные дни детям готовят бригадейро — десерт из варёной сгущенки, какао и сливочного масла.

Великобритания

У англичан обычно две утренних трапезы. Одна в восемь утра, вторая — в час дня.
Первая состоит из разнообразных паштетов, омлета и кофе. Вторая — из сэндвичей. Считается, что детям полезно есть нежирную, но калорийную еду — пресные хлопья, тосты с джемом — и запивать её чаем с молоком.

США

Говорят, что в Америке существует напиток на все случаи жизни: в горячем виде это кофе, а в холодном — кока-кола.

Классическая американская еда — гамбургеры и хот-доги, но это вовсе не повод кормить ими детей. Так что утром американские дети получают бекон, сосиски, яичницу или тосты с арахисовым маслом, украшенные дольками бананов и разноцветными конфетами.

Грузия

Грузинская кухня популярна во многих странах. Грузины даже запатентовали некоторые национальные блюда (сулугуни, чурчхелу, хачапури).

Гастрономическое утро начинается здесь с лаваша (лепёшка из пшеничной муки), сыра и мацони (забродившее кипячёное молоко, похожее на йогурт без добавок). Отличительная особенность местной кухни — наличие орехов во многих блюдах. Так что на завтрак всегда есть шанс получить знаменитый омлет по-имеретински, в котором больше грецких орехов, чем яиц.

Кулинарно-географические коллажи смотрите в нашей фотогалерее.


Ещё материалы этого проекта
Быстрее, проще, вкуснее!
Этот несладкий пирог можно приготовить меньше, чем за час!
05.05.2014
Черный-черный месяц
Если печь такой пирог раз в неделю — за месяц уйдет два килограмма смородины!
23.07.2013
Миндальные секреты
Спросите родителей, какие пирожные они помнят из своего детства? Ром-бабу, кекс с изюмом, песочный коржик и наверняка миндальное пирожное. Их иногда покупали в школьном буфете, чаще – в кондитерской на карманные деньги.
23.06.2009
Осень настала: летняя шапка Гугуцэ
Мальчика по имени Гугуцэ придумал молдавский писатель Спиридон Вангели — было это в начале 50-х годов прошлого века, и неугомонный Гугуцэ сразу пошёл в народ, да там и остался.
27.09.2011