Вкусная еда обязательно должна быть красивой. Особенно если речь идет об угощении для маленьких гурманов. Сегодня мы удивим сладкоежек тарталетками со сливочным кремом.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.
Время приготовления — 15–20 минут.
Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);
300 г сливочного сыра 70% жирности;
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);
cвежие ягоды и/или фрукты.
Пошаговое описание смотрите в фотогалерее.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.
Время приготовления — 15–20 минут.
Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);
300 г сливочного сыра 70% жирности;
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);
cвежие ягоды и/или фрукты.
Пошаговое описание смотрите в фотогалерее.
Ещё материалы этого проекта
Видимо, безе — по-английски оно ещё называется «французские меренги» — какой-то бедный родственник всех остальных меренг, итальянских и швейцарских.
09.02.2010
Это не обычная кулинарная книга. Во-первых, она предназначена не взрослым, а детям. Детских книг по кулинарии не так уж и много, потому что обычно готовкой занимаются взрослые. А во-вторых, это не просто книга рецептов, а самая настоящая энциклопедия, интересная, красочная и долгожданная.
16.11.2011
На этой неделе — самый грустный день в году, 9 Ава. День, когда евреи оплакивают разрушение Первого и Второго Иерусалимских Храмов.
08.08.2011