Время дарить мишлоах манот

Знаете, что происходит в израильских супермаркетах на следующий день после праздника Ту би-шват?

Продавцы спешно убирают с полок сухофрукты, за которыми ещё вчера стояла очередь, и раскладывают новые товары: маленькие бутылочки с соком, плитки шоколада, печенье и вафли, всякие нарядные штуки для упаковки подарков.

Вы удивитесь: к чему всё это? Что за бутылочки с соком по 187 миллилитров — это даже меньше стакана, кто их купит? А кому нужны упаковки шоколада по 10 плиток?

Так вот. Все эти горы сладостей и шуршащей обёрточной бумаги означают, что скоро Пурим. А кондитерское и прочее великолепие необходимо для того, чтобы сделать мишлоах манот или шалахмонэс («посылка яств»).

В Пурим каждый еврей должен выполнить четыре заповеди: читать свиток Эсфирь, дарить подарки бедным, устраивать весёлые обеды и посылать мишлоах манот.

А уж какие блюда выбрать, как их упаковать, в чём отправить (в соломенной корзинке или обыкновенном пакете) — придумывайте сами.

Ещё одно важное условие — подарок надо не вручать самому, а именно послать: через кого-нибудь. Многие родители, скажем, считают, что очень удобно посылать детей. Мы и не спорим, да?

И сегодня в Израиле кто-то посылает красиво упакованную в целлофан корзиночку со сладостями, а хозяйственные друзья передают через знакомых банку шпрот и компот из консервированных фруктов (которым взрослые часто рады больше, чем двадцать пятой по счёту шоколадке). Наши соседи, например, свой мишлоах манот присылают прямо в Пурим, рано утром. Это поднос, сервированный к завтраку: тёплые домашние булочки, йогурты, свежий салат и какао. И они точно знают, что я всегда встречаю этот подарок с восторгом: кому охота самому готовить праздничный завтрак?

Мы предлагаем вам приготовить мишлоах манот, и не один, а целых три: в корзинке, на нарядной одноразовой тарелочке и в сувенирной тележке!

Берём корзиночку и решаем, какие продукты в неё уложить.

Укладываем так, чтобы удобно было потом упаковать подарок в целлофан. Следим, чтобы бутылочка с виноградным соком не примяла мягкий кекс.

Расстилаем на столе лист целлофана. Если он слишком велик для корзиночки — разрезаем пополам.

Ставим корзинку посередине листа и собираем все четыре уголка целлофана вместе.

Теперь — внимание, трудный момент! — надо свободной рукой перехватить целлофан посередине, повернуть несколько раз корзинку вокруг своей оси и заклеить скотчем (можно вместо скотча использовать степлер).

Получилось? Ура! Берём ножницы и ленты. Отрезаем от одной, двух или трех лент разных цветов длинные куски (40-50 см). Складываем их вместе и перевязываем то место, где целлофан склеен скотчем.

Теперь я расскажу вам секрет. Все вы видели пышные вьющиеся ленты на нарядно упакованных подарках? На самом деле такие очень просто сделать самостоятельно.

Раскрываем ножницы, берём их в руку так, как показано на фотографии, и сильным, быстрым движением разглаживаем ленту острой стороной лезвия. Чем шире и длиннее лента, тем пышнее она будет завиваться.

Можно сделать поздравительную открытку: сочинить забавные стишки, нарисовать весёлого клоуна, или просто написать на листке бумаги, кому предназначается подарок, а главное — от кого он.

Открытку прикрепим к хвостам ленты скотчем или степлером.

Дальше делаем второй мишлоах манот. Всё то же самое, только основой будет красивая одноразовая тарелка. Нет красивой — возьмите белую и накройте яркой салфеткой.

Ещё в качестве тары можно взять какой-нибудь полезный в хозяйстве предмет: вазочку, чашку, декоративную коробку. Мы третий подарок положили в сувенирную продуктовую тележку. Представляете, как будут рады друзья, получив в подарок целую тележку продуктов. Ну а размеры тележки уточнять не будем, ведь сейчас Пурим — время смеха, шуток и розыгрышей.