1. Авокадо по-калифорнийски — это:
овощная закуска
фруктовый десерт
осветительный прибор
сладость

2. Мишлоах манот — это:
еврейское название сельдерея
сорт петрушки
подарок, состоящий из вкусностей
еврейский праздник

3. Тертюхи — это:
жители белорусского местечка
деревня, где родился Марк Шагал
населённый пункт в Израиле
то же самое, что какорики и латкес

4. В книге «Красная Шапочка на Манхэттене» вся история крутится вокруг:
рецепта картофельной запеканки
рецепта лимонного пирога
рецепта клубничного торта
рецепта, который доктор прописал

5. Флоймен-цимес — это:
морковный цимес с мясом
картофельный с черносливом
цимес, который может есть только женщина
название штруделя на иврите

6. В классической шарлотке нет:
яблок
молока
яиц
сахара

7. Салат «Подорожный»:
едят, путешествуя на внедорожнике
по еврейской традиции, едят перед дальней дорогой
делают из подорожника
очень дорого стоит

8. «Лебединая песня» — это:
песня, которую пели герои книги Зиновия Телесина
холодный суп из лебеды
запеканка из лебеды
песня, которую сочинил для «Букник-радио» певец Лебединский

9. Чья-то бабушка сказала Букнику-младшему, что:
свекольник — это польский суп
рассольник надо есть холодным
каждое утро детям надо съедать по сырой свёкле
от свёклы — щёки красны

10. Гаспачо – это:
итальянский суп
испанский суп
французский десерт
еврейская закуска

11. Бланшировать можно:
хлеб
помидоры
учебники
младших братьев и сестёр