Столичный ирис Кишинёвцы всегда и с удовольствием обедают и ужинают, а в перерывах говорят о рецептах и застольях. Поэтому в столице Молдавии, наверное, больше ресторанов и кафешек, чем в Париже или любой другой европейской столице. 25 января 2011

Оранжевый Ту би-шват К празднику Букник-младший решил сделать цукаты — апельсины в шоколаде. Зимой и в Израиле, и в России, и вообще везде — много апельсинов! Рецепт непростой, понадобится помощь взрослых и много разной кухонной утвари. 18 января 2011

Салют в честь каникул Не знаю, как у вас, а там, где живу я, друг друга часто приветствуют словом «салют». Так, между прочим, здоровались ещё древние римляне — хотя две тысячи лет назад наши края и были римской провинцией. Но сейчас речь не об этом, а о каникулах образца XXI века. 29 декабря 2010

Золотой медведь Посмотри только на этого мамалыжного медведя — с ним каждый может стать золотым призёром любых соревнований. Хочешь такого же? Тогда вперёд! 14 декабря 2010

Макароны, мясорубка, печенье Мясорубка — это очень полезный гаджет. С её помощью можно приготовить не только скучное (котлеты), но и весёлое (печенье). Почему печенье веселее котлет? Так сложилось исторически. 25 ноября 2010

Миндально-лимонное утро Теоретически, именно такой пирог называют изысканным. Практически, его очень легко приготовить. То, что с виду он довольно незатейливый, — факт. То, что невероятно вкусный, — тоже факт. 12 октября 2010

Медовые яблоки Разные блюда, приготовленные с мёдом, принято есть не только в Рош а-Шана. Мёд подают к столу аж до Ошана Раба — последнего дня праздника Суккот. Поэтому сегодня десерт с мёдом будет как нельзя кстати. 28 сентября 2010

Новогодний леках Леках можно порезать квадратиками. Или прямоугольниками. Или треугольниками. Или параллелепипедами. В общем, резать можно как угодно, а вот готовить лучше по рецепту. 7 сентября 2010

На что способна мясорубка прабабушки Рахиль Когда говоришь «гаспачо», слышится что-то итальянское. Но итальянцы, наверное, писали бы «гаспаччо». Потому что гаспачо — испанский холодный томатный суп. Если решите блеснуть знаниями в обществе, не забудьте всех предупредить, чтобы не путали гаспачо с карпаччо. 6 июля 2010

Запеканка или помидоры? Запеканка! Три недели с 17 тамуза и до траурной даты 9 ава называются «бейн амецарим», в переводе с иврита — «между теснинами». Это дни страшных трагедий: 17 тамуза солдаты римской армии проломили городскую стену и захватили Иерусалим. 9 ава были разрушены оба Храма. 29 июня 2010