Взрослые как дети

Сами Малила. Поваренная книга Муми-мамы

Амфора, 2010. Пер. А. Васильевой

Ох уж эти взрослые! Вечно они заняты или читают свои умные и толстые книги, а их любимый ответ на детские вопросы — «подрастешь — узнаешь».

На самом деле в каждом взрослом прячется ребенок (а иногда даже не прячется). И эти взрослые мальчишки и девчонки под разными предлогами хватаются за любимые детские книги.

И чего они только не выдумывают, эти взрослые дети! Например, организовали недавно интернет-сообщество «Готовим вместе». И теперь с увлечением размещают в нем рецепты и фотографии блюд из детских книг, сказок и мультфильмов. Ведь для того, чтобы приготовить какую-нибудь кашу из топора, необходимо перечитать сказку или пересмотреть мультик, правда? К тому же, взрослые, как и настоящие дети, все любят делать вместе.

И еще взрослые не умеют расставаться с любимыми, даже если это всего лишь герои всего лишь детских книжек. И находят выход: пишут про них свои собственные книги. Например, финский писатель Сами Малила очень любит Муми-тролля и его друзей из книг Туве Янссон. Он собрал рецепты блюд, которыми лакомятся обитатели Муми-дола в «Поваренную книгу Муми-мамы».

В книге есть рецепты на все случаи жизни! Вы сможете составить меню для самого обычного дня: завтрак, обед и ужин. На завтрак можно подать рисовую кашу (хотя Муми-тролль считает это совершенно напрасным занятием — есть кашу). На обед — «картофельную запеканку для голодного муми» из картошки, тунца и сыра. А на ужин все с аппетитом съедят суп из окуней, который умеет готовить только Филифьонка:

— Рыба! Рыба! — орал он. — Я поймал рыбу! Как ты думаешь, что лучше: сварить ее или зажарить? А есть здесь коптильня? Может ли кто-нибудь приготовить эту рыбу как следует?
— Филифьонка! — сказал Снусмумрик и засмеялся. — Одна только Филифьонка может приготовить твою рыбу».

Есть в «Поваренной книге Муми-мамы» блюда для праздничного именинного стола: черничный пирог, торт со взбитыми сливками, фруктовый салат Сниффа. Есть специальные горячие бутерброды, которые так здорово есть зимним вечером у камина, а запивать их надо горячим глинтвейном — так всегда делает Муми-папа перед тем, как впасть в зимнюю спячку. Ведь вы знаете, что обитатели Муми-дола спят всю зиму?

И даже в походе муми-туристы питаются не обычными сухими бутербродами и холодной картошкой в мундире. Они варят гороховый суп Снусмумрика и заедают его пирогом Муми-мамы. Рецепт пирога с рисом и лососем, а также рецепты других дорожных блюд вы найдете в главе «В походе» на странице 59.

Но поскольку поход без бутербродов — это не настоящий поход, то и бутерброды не забыты:

Наконец Муми-тролль встал с постели и машинально снял с ветки корзинку с едой.

Она была набита маленькими аккуратными бутербродиками, завернутыми в шелковую бумагу, в каждом свертке по два, с самым разным содержимым. Муми-тролль сложил бутербродики рядом один к одному, но есть ему не хотелось.

Вдруг он увидел надписи на свертках: их сделала мама. На каждом из них стояло либо «Сыр», либо «Только с маслом», либо «Дорогая колбаса», либо «С добрым утром!». На последнем мама написала: «Это от папы». В свертке оказалась банка крабов, которую папа берег с весны.

Муми-тролль сразу понял, что это приключение не такое уж опасное. («Опасное лето»).

Как раз наступило лето — время прогулок, путешествий и пикников, когда можно жечь костры (тут уж без врозслых детей не обойтись) и готовить разные муми-блюда. Главное, на забудьте положить в рюкзак «Поваренную книгу Муми-мамы»!