Настоящий праздник не бывает без застолья.

Еврейская хозяйка подаёт к столу особые блюда: на Хануку — пончики, в Пурим — уши Амана, в Шавуот — творожный торт.

В Ту би-шват, Новый год деревьев, главное угощение — это семь плодов, которыми славится Земля Израиля: пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранаты, оливки и финики. Ну, и разные блюда из них.

Ещё едят любые фрукты: свежие, консервированные, сушёные. Можно выложить их на блюдо, приготовить вкусный салат или даже сварить компот, а можно всех удивить: сделать фруктового ёжика.

Сначала приготовьте для ёжика место обитания — большое блюдо или тарелку. Раз ёж — лесной житель, можно накидать рядом с ним листья.
При помощи шаблона нарисуйте на листах цветной бумаги кленовые, дубовые и березовые листья и вырежьте их. Получится целая охапка.

Возьмите картон и карандаш — будем делать мордочку.
Нарисовать её нужного размера непросто, поэтому сначала лучше потренироваться на простой бумаге: начертить треугольник и вырезать закругления, примеривая прямо к грейпфруту.
Когда придумаете форму и размер, вырежьте мордочку из картона. Черным фломастером или карандашом нарисуйте нос и глаза.

Теперь мордочку надо соединить с туловищем.
Возьмите три зубочистки, приставьте картон полуконусом к фрукту (см. картинку) и прикрепите зубочистками по бокам и в центре.
Получился ёж, только без иголок.

Берём ещё зубочистки, и на каждую нанизываем по три изюмины (можно взять светлый, можно тёмный, можно и тот, и другой пополам).
Наберитесь терпения. Для грейпфрута среднего размера понадобится около 60 зубочисток с изюмом: у ежа должна быть густая «шевелюра».

Втыкаем иголки в шкурку ежа. Не бойтесь, ему не больно. Скорее, берегитесь сами: зверёк теперь колючий.
И не забудьте нанизать изюминки на зубочистки, которыми закреплена ежиная мордочка.
Уши можно сделать из кураги. Разрежьте сушёный абрикос пополам и закрепите половинки. Зубочистками, чем же ещё!

Теперь разложите вокруг ёжика цветные листья. Если остались лишние сухофрукты — можно сделать из них грибы или просто кинуть рядом.
Вот она, красота.